Kuhano vino

Jesen , kada su dani kraći i hladniji pravo je vrijeme za uživanje u okusu i mirisu kuhanog vina.Ulice gradova  i trendovskih kafića ispunjava ovaj gotovo svima ugodan miris. Kuhano vino možete spremiti i u toplini vlastitog doma uz malo truda.Da bi pripremili ukusan i poželjan napitak nemojte tražiti po podrumu , smočnici ili kuhinji neko vino koje ste imali namjeru baciti nego otvorite bocu dobrog svježeg vina.Klinčić je neizostavni sastojak koji ćete dodati vinu no da biste dobili još ukusniji napitak eksperimentirajte sa vlastitim tajnim sastojcima kao što su cimet,anis,đumbir, kardam,muškatni oraščić, korice naranči i limuna.I šećer na kraju, kuhano vino svakako treba umjereno zasladiti bijelim ili smeđim šećerom.

Posebnu pažnju posvetite kuhanju vina. Vino treba kuhati na niskoj temperaturi da ne zavrije jer bi u tom slučaju dobilo gorak ukus.

Ako ga kuhate u loncu onda svakako odaberite kvalitetan rešo a naj bolje je to učiniti u posebnom uređaju – bojleru za vino.

Svakako bi preporučili SEVERIN aparaz za pripremu toplih napitaka.

•